Agent-e polyvalent-e traiteur

Direction Vie Institutionnelle
Service protocole - Mémoire

Catégorie : C
Cadre d'emploi : Adjoint technique
Fonction : Agent-e polyvalent-e traiteur

Temps de travail : 100 %
IFSE : GF 1: 250€ brut mensuel
Encadrement : Non

CDD jusqu'au : 01-09-2026

Lieu des postes de travail : 11 boulevard Jean Pain, 38000 Grenoble
Référence du poste à rappeler : 3_2026_C_NP_22543

Le chargé de réception est un professionnel maîtrisant les techniques de production de buffets et les aspects logistiques de la mise en place d’une réception

• Mise en place et service des réceptions. Service à table ou sur plateaux.
• Fabrication culinaire (élaboration des préparations chaudes et froides, cocktails, buffets, divers…)
• Fabrication de la pâtisserie à la demande

 Savoir-faire

• Diplôme de cuisine / pâtissier / traiteur (CAP, BEP) ou expérience équivalente requise
• Expérience en service à table
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire
• Permis B

 Savoir-être

• Organisation et rigueur
• Qualités relationnelles
• Sens du travail en équipe
• Discrétion et grande disponibilité

La Ville de Grenoble favorise des conditions et une adaptation du temps de travail afin de répondre aux exigences d’un service public de qualité, et à la meilleure conciliation possible entre vie professionnelle et personnelle :

• Temps de travail hebdomadaire :
  

  • • Temps de travail hebdomadaire :

    • 35h35 

    • 25 jours de congés annuels et 2 jours de congés dit de fractionnement et de 4 à 18 jours de RTT selon le cycle choisi

    • Travail à l’Hôtel de Ville et déplacements dans la ville avec des véhicules spécifiques (camion frigorifique) sur les lieux de réception.

    • Horaires de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h

    • Travail en soirée et week-end en fonction du planning des réceptions.

    • Congés posés en fonction des contraintes de travail.

    • Travail en équipe et contact avec le public

    • Bonne condition physique car port de charges

    • Tenues vestimentaires de service, en laboratoire et en salle de réception.
      
      

• Possibilité de congés familiaux notamment : le congé proche aidant, le congé de présence parentale et le congé de solidarité familiale,
• Possibilité d'autorisation spéciale d'absence pour examens médicaux dans le cas de pathologie lourdes ou de règles douloureuses,
• Possibilité participation employeur à la mutuelle santé et prévoyance,
• Participation financière employeur aux espaces de restauration collectifs conventionnés
• Forfait mobilité : participation financière de la Ville à hauteur de 75% (dans la limite de 104,40€/mois) sur vos abonnements MTAG, Transisère, SNCF et Métrovélo...; cumul possible avec le Forfait Mobilités Durables montant maximum de 300 € / an,
• Sport au travail : 1 heure hebdomadaire fixe comprise dans le temps de travail parmi les activités proposées par la collectivité

• • Pour les contrats supérieurs à 6 mois :

    Prime fin d’année (13ème mois proratisé au nombre de mois du contrat)
    Comité des Œuvres Sociales (chèques vacances, tarifs réduits voyages et spectacles)

    Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez prendre contact avec :
    PRAS Renaud Chef de service : Tel 04 76 76 39 11